Varšava – grad feniks i vege prestonica Evrope

Kada pomislimo na Varšavu, mnogi prvo pomisle na sivilo Istočnog bloka, Varšavski pakt i stradanja tokom Drugog svetskog rata. Istorija ovog grada jeste teška – ali Varšava danas priča potpuno novu priču. U tekstu koji sledi videćete zbog čega je ponela epitet grad feniks i zbog čega se smatra vege prestonicom Evrope.

Danas Varšava predstavlja modernu evropsku prestonicu koja nudi mnogo više od istorijskih spomenika. Ovaj tekst otkriva zbog čega Varšava treba da bude na vašoj listi destinacija za ovo proleće i leto. Kao i zbog čega je savršen grad za sve ljubitelje hrane najrazličitijih ukusa, kao i za one u potrazi za najinstagramičnijim kafeima.

Varšava: grad koji se digao iz pepela

Tokom Drugog svetskog rata, Varšava je bila gotovo sravnjena sa zemljom. Međutim, šetajući starim jezgrom grada, teško da biste pomislili da su ove šarene fasade i starinske zgrade zapravo rekonstruisane. Kompletan stari grad obnovljen je i rekonstruisan posle Drugog svetskog rata. Varšava je zbog toga postala simbol otpornosti – grad feniks koji se uzdigao iz pepela i postao grad koji se ubrzano razvija, ali u kome na svakom ćošku imate neki delić istorije.

Palata kulture i nauke: simbol Varšave

Najprepoznatljivija, ali i omražena zgrada u Varšavi – do skoro najviša u Poljskoj – jeste Palata kulture i nauke. Preporučujem vam da odete na turu kroz zgradu i saznate zanimljive informacije o njenoj istoriji. Kao na primer da se 1967. godine ovde slučajno održao i koncert čuvenih Rolingstonsa za vrlo neobičan honorar u vidu votke! Ne zaboravite da se popnete na vrh zgrade odakle se pruža spektakularan pogled na grad i tu obavezno popijte kafu u jednom od najpovoljnijih rooftop barova u gradu. Više informacija o najboljim rooftop barovima u Varšavi, možete pronaći u digitalnom vodiču “Warsaw on a Plate”.

Muzej Varšavskog ustanka: mesto gde počinje razumevanje grada

Neka polazna tačka otkrivanja grada bude upravo Muzej Varšavskog ustanka. Ovo je jedan od meni omiljenih muzeja u Varšavi i jedan od boljih svetskih muzeja koje sam posetila. Smešten među modernim oblakoderima, zbog kojih ćete na trenutak pomisliti da ste u Njujorku, a ne u Evropi, muzej nudi jedinstven uvid u istoriju grada. Videćete kako je Varšava izgledala pre i posle Drugog svetskog rata i kako je izgrađena na temeljima uništenog grada zbog čega je danas poznatija kao grad feniks. Saznaćete i da je u Varšavi postojao geto u kome je 1944. godine izbio Varšavski ustanak u kome je 180.000 civila izgubilo život. A možda i najvažnije, posle posete ovom muzeju, razumećete pomalo mentalitet Poljaka i današnji izgled grada.

Najbolje vreme za posetu Varšavi: proleće i leto

Najbolje vreme za posetu Varšavi je kasno proleće i leto. Premda na Balkanu vreo, ovaj period u toku godine u Varšavi idealan je za razgledanje grada i šetnju kroz predivne i prostrane parkove. Najpoznatiji je svakako Łazienki Królewskie u kome se nalazi predivna palata – muzej na ostrvu koji vredi posetiti, zgrada Oranžerije, a takođe i Kraljevska opera. U ovom parku se od maja do septembra svakog vikenda održavaju besplatni Šopenovi koncerti u dva termina od 12 i od 16 sati i nezaobilazna su turistička atrakcija u letnjem periodu. Savet je da dođete pola sata ranije kako biste ugrabili najbolja mesta za slušanje koncerta. 

Gde jesti u Varšavi: najbolji restorani, kafei i rooftop barovi 

Varšava je jako zelena i ljudi imaju naviku da svaki lep dan provode napolju, upijajući zrake sunca kojih su se svi uželeli posle duge, hladne i sive zime. Leto je period kada se pije espreso tonik u parkovima i baštama, kada se jede laganija hrana poput čuvene hladne supe od cvekle i jogurta (obavezno probati chłodnik) i kada se uživa u zalasku sunca u nekom od rooftop barova koji su jedva dočekali da otvore svoja vrata.

Osim tradicionalne poljske kuhinje, Varšava se izdvaja po raznovrsnoj internacionalnoj gastronomskoj ponudi. Ne odlazite iz Varšave bez posete nekoj od čuvenih picerija “Nonna”, “Pizzaiolo” ili mojoj omiljenoj “Drożdż”. Za više must see restorana i kafića, preporučujem da nabavite najbolji vodič kroz varšavsku kulinarsku scenu!

Veganski i vegetarijanski restorani: vege prestonica Evrope

Ono po čemu se Varšava izdvaja u odnosu na druge evropske gradove je široki izbor vegetarijanskih i veganskih restorana koji su sve popularniji među Varšavljanima i iz godine u godinu ih je sve više. Ne brinite, i vege jela mogu fino da vas zasite, čak će vam u letnjem periodu i više prijati. Cene su slične beogradskim, a neretko i jeftinije. Moje omiljeno vegansko suši mesto je Vegan Sushi Bar,  a ostala kul mesta, naći ćete ovde u digitalnom vodiču koji sam nedavno objavila posle 4 godine života u ovom predivnom gradu.

Kako stići do Varšave – praktične informacije

Do Varšave se najlakše stiže direktnim letom iz Beograda sa poljskom nacionalnom kompanijom LOT. Povratne avio karte mogu se naći već od 120 evra, ukoliko ih kupite par meseci unapred – pratite LOT akcije svake srede ili uhvatite let srpskog avio prevoznika – AirSerbia do Krakova odakle brzim vozom možete stići za neka 2.5 sata.

Varšava: savršena city break destinacija

Varšava je grad koji savršeno spaja bogatu istoriju sa modernim životom, i verujte mi da će vas pozitivno iznenaditi. Bilo da volite da istražujete muzeje, uživate u šetnjama kroz prelepe parkove, ili otkrivate nove ukuse i instagramične kafeterije, Varšava ima ponešto za svakog putnika. Uz to, dosta je pristupačna turistima iz Srbije i sa Balkana. Ne propustite priliku da posetite grad feniks i vege prestonicu Evrope već ovog proleća ili leta! Za više zanimljivih priča iz Varšave ili Poljske, zapratite moj Instagram profil @travelingwithsanja!